最早把西双版纳的风情,傣家菜的风味带入京城的是,位于北京市朝阳区关东店南街的傣家村大酒店,1990年初,对西双版纳有着深厚感情的四川民营企业家白晓麟,凭着一腔热情,怀着对遥远民族饮食文化无限的向往,把傣家菜这一边塞明珠镶嵌到了北京这一片热土上,开业初期,傣家村大酒店以其乡土气息浓郁的装饰外观,绚丽多姿的民俗歌舞,奇妙可口的菜肴,更兼傣家人的热情好客,而迅速风靡京城,一时之间,具有“京城小版纳之美誉的傣家村大酒店,被传诵于京城的大街小巷。
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